
Diproduksi dari kelapa matang segar pilihan, Kelapa Kering, adalah daging kelapa putih yang dikeringkan baik dengan kadar lemak rendah, sedang atau tinggi. Kelapa kering dibuat dari inti kelapa segar tanpa pemanis, diparut dan dikeringkan dengan oven (maksimal kadar air 3%).
Ini banyak digunakan dalam industri gula-gula, terutama dalam pembuatan kue
Ini juga ideal sebagai topping pada permen dan makanan penutup, dan sebagai pengisi. Juga banyak digunakan dalam pembuatan makanan, karena merupakan bahan pilihan yang sangat baik untuk penambahan tekstur dan gigitan.
Direkomendasikan untuk menyimpan di tempat yang sejuk dan kering. Untuk menjaga kesegaran produk, disarankan untuk menghindari sinar matahari langsung dan menyimpan jauh dari produk dengan bau yang kuat, untuk menghindari perpindahan/kontaminasi bau.
Untuk produk : Roti, Cokelat, Permen, Penganan, Makanan Ringan, Gurih, Saus, & Sup, Nutraceuticals, dll.

PACKAGING & CONTAINER QUANITITY :
25 kg net weight in multiwall paper bag with inner polyliner.
SHIPMENT
20 FT Container = 12 Tons (480 Sacks)
40 FT Container = 24 Tons (960 Sacks)
Perkantoran Cempaka Putih, Jln. Letnan Jenderal Soeprapto No. 160 Blok A-9 Jakarta Pusat Indonesia
